奶酪好吃还是芝士好吃？
我吃过很多芝士，其中有些味道值得铭记的。 比如 吃之前以为这是再普通不过的芝士了，没想到竟然这么惊艳！咸、香、微辣的味道混合着奶香味充溢在口腔之中，让人吃了就难以忘怀。（PS. 小红书上很多美食博主都有推过，感兴趣的小伙伴可以去搜一下“芝士年糕锅”）
又比如 被种草于某书，号称韩国人气的芝士蛋糕。刚打开包装，就被浓郁的奶香味包裹住了，入口即化，味道确实很赞。 除此之外还有这个 以及这个 好吃的芝士真的太多了，一时之间竟无法选择哪一种来推荐给大家。
那现在来说奶酪吧。我第一次吃到奶酪的时候，觉得这味道怎么如此奇怪啊，怎么有人喜欢吃这样的东西呢？可是渐渐长大了，接触了外国文化，看到他们吃得那么开心，也就慢慢接受了这个味道。
后来自己买了奶酪锅来尝试做火锅，配上喜欢的蔬菜，煮上浓香四溢的奶酪汤，感觉也不错哟~ 所以呀，如果让我推荐的话，我会说两者都可，没有孰好孰坏之分。
只是芝士的口感更软一些，而奶酪的口感会更硬一些。
但不管是芝士还是奶酪，吃多了都会有腻的感觉，这时候可以喝杯酸奶消消食啦～ 你们还有什么想知道的饮食问题可以在评论区告诉我鸭，下次见~
芝士其实就是中文奶酪的音译，只是在某些表现形式上有所区别。就像工夫茶和功夫茶，本质上都是一种茶。区别在于：叫工夫茶，说明泡这种茶是很费功夫的；叫功夫茶，说明这种茶只有有功夫的人才能泡，或者没有功夫的人泡了这茶会变得有功夫了。
关于奶酪或芝士，也是一样：
作为中国农工文明的产物，奶酪在漫长的历史中，沉淀成了中国的乳品文化，它更多地被人们看成了是一种食物——好吃的东西，营养的好东西，甚至是滋补品、妙药。所以，你拿一块像石头一样坚硬的普通奶酪，给一块像石头一样坚硬的普通黄油一起放到锅里去炒菜，中国人一点都不会觉得奇怪，很自然地，他们还给你一块像石头一样坚硬的普通红糖一起炒在一起。
而叫芝士，则显得更为高档和时尚，就像叫功夫茶会显得更高深一样。你可以在一块芝士蛋糕上铺满车达芝士，用进口芝士来压马路，让奶香四溢，让芝士横流，而如果你非要在一盘奶酪炒虾子上撒遍各式各样的乳酪的话，是会遭人侧目且贻笑大方的，就像你非要在喝红酒吧里把盖碗茶摆上桌，并沏上盖碗茶，而茶里还撒上一撮红糖的话，也一定会被人看作是神经病一样。
