旋风土豆怎么做好吃？
我比较喜欢把土豆炖的烂烂的，然后夹着泡椒和小米椒拌着吃 做法如下： 准备好原料，土豆两个、泡椒四根（最好用那种很细长的泡椒）、生抽一勺、老抽半勺、白糖一勺、盐少许。 把土豆去皮切块，然后把泡椒切段。（因为泡椒里有醋，所以不用放葱蒜了） 烧开水，把土豆放进去焯一下，去除淀粉味儿。 锅里放油，把切好的泡椒下锅爆香，然后下土豆，依次放入白糖、生抽、老抽，炒到差不多的时候放盐调味儿。 加清水没过食材，大火烧开，小火焖煮15分钟左右就差不多了。
如果喜欢软一点的就多焖一会儿，我喜欢有嚼劲儿所以就很快熟了。 最后可以撒些葱花提香~ 来上一碗米饭，配上这酥酥脆脆的小菜，完美！