杨梅泡醋是什么作用？
杨梅泡醋是指将杨梅浸在醋里，等到一段时间后品尝，营养成分已经融入醋中，杨梅则口味酸甜，而且对人体有诸多益处。食用杨梅可以生津止渴、健脾开胃，不仅如此，食用杨梅还可以防病治病，对消化道溃疡和冠心病患者有一定的疗效。但并非所有人都适合吃杨梅，腹泻患者不宜多吃杨梅，脾胃虚弱者不宜多吃。
杨梅泡醋的作用：
1.开胃消食：杨梅有利于开胃消食，特殊适合暑热腹痛，腹泻，口渴，咽干等症。所以在炎热的暑期可以适当泡些杨梅酒来喝，消暑开胃。
2.防暑祛病：夏季容易出汗，尤其是在剧烈运动后，汗腺孔开放，倘若突然接触冰凉食物或者寒风，非常容易诱发感冒，腹泻，身体不适，所以适当吃些杨梅，有利于恢复体能，抵御病毒，防止中暑，患病。
3.消暑止渴：炎热夏季，出汗较多，很容易皮肤干燥，口干舌燥，心慌气短，因而可以适当喝些杨梅酒清凉解渴，滋肾养心。
4.缓解紧张：现在工作忙碌，生活节奏加快，心理压力提升，容易紧张，心理烦躁不安，失眠，故而食用杨梅，可以有效调节神经，缓解紧张心理，改善睡眠。
杨梅不适宜和什么一起食用？
禁忌一、不适宜和萝卜同食
杨红梅辛辣酸涩，性温味浓，多食不仅容易伤喉，甚至还可能会出现腹痛、腹泻的情况。萝卜也是寒性食物，二者同食更易刺激胃部，可能引发胃病。
禁忌二、发热、阴虚火旺者慎食
杨梅性热阴虚，宜脾胃功能不良或虚寒症。吃杨梅可以解渴，但脾胃虚弱者并不宜多食用，否则可能出现胀闷气胀，口苦涩。发热，干咳，畏寒，倦怠。口苦、口渴、厌食。泻痢，腹胀，便稀等症状。所以为身体着想，在食用杨梅的时候最好要先咨询医生。
禁忌三、不宜空腹吃杨梅
杨梅含糖较高，且有小毒，不宜多吃，尤其是空腹时，更不宜多吃。否则，易引起腹痛，腹泻，若腹泻乏力，甚至出现手脚麻痹的症状。所以吃杨梅之前最好要知道相应的禁忌，并且科学的去使用它。这样才可以有强身健体的效果，并且避免给身体带来一定的危害。