红烧腔骨怎么做好吃？
-用料- 猪肋骨一根 八角5个 桂皮3块 小茴香5克 三奈4个 香叶6片 丁香10颗 草果1个 陈皮1块 干辣椒15个 花椒20粒 料酒适量 生抽、老抽、白糖各一勺 盐、鸡精少许
-做法- 1.首先将买回来的猪肋排用清水浸泡，中间换好几次水直到水清为止；然后将所有的香料用纱布包起来（不想洗锅可以在锅里放几个姜片），再倒一些料酒进去，放排骨，开火煮。
2.煮开以后撇净浮沫，然后关火让排骨浸泡在锅中，让排骨入味。
3.三个小时后，把排骨连汤一起倒入锅中，大火烧开转中火炖一个多小时。期间可以捞起一块肉尝一下味道，咸了再加一点盐，淡了加一点酱油。一个小时后加入青椒和红椒继续炖二十分钟。
4.最后加入胡椒粉，香油和香菜即可起锅食用了。