澳洲牛肉好吃吗？
作为一个在西方饮食体系中，特别爱吃肉的人（我甚至曾经因为吃肉太多而被家里人和室友嫌弃），我对各种肉类食品都有深入的研究，包括猪肉、牛羊肉等常见肉类，还有鸡肉、鸭肉等禽类，以及海鲜类等，对西式烤牛排，烤羊排也颇为喜欢。 因此对这个问题很有话语权。
首先，我觉得问“澳洲牛肉”好不好的问题，其实挺别扭的，就好像我在知乎上问我爸妈对我的爱一样，这不是废话么！当然好了！但是我问你，你爸和你妈对你到底好不好，这能是一言一句能说清楚的吗？ 再说了，牛肉难道还有人不爱吃吗？ 虽然我父母在我成长过程中对我很严厉，但不得不说他们在衣食住行的方方面面都为我考虑得很周全。
同样，尽管澳洲牛肉可能没有美国牛肉那么厚实，也没有法国牛肉那么细腻，但却拥有其它地域的牛肉不具备的独特风味。 这就像我爸妈虽然不像别人家爸爸妈妈那样帅气温柔，但对我付出的爱和关怀一点不比别家爹妈少。
如果你像大多数人一样，是一个无肉不欢的人，那我会非常肯定的告诉你，澳洲的牛羊肉，绝对值得一尝。 它或许没有新疆羊肉的香气扑鼻，却没有膻气；它或许没有内蒙羊肉的肥美多汁，却肉质紧实有嚼劲。同时，它的价格相比国内，也要便宜很多。 作为在澳洲生活过四年的吃货，我可以负责任地告诉大家，澳洲各地有各地的特色菜，其中自然少不了特色牛肉菜系。除了最常见的西式烤牛排、烤羊排之外，还有一些当地人才吃得出来的独特做法。
就拿我居住过的塔斯马尼亚来说吧，这里虽然不是澳洲最大、人口最多的州，但它却拥有全澳最便宜的牛羊肉，以及最天然的草场。 所以这里的牛羊肉，堪称顶级。 塔斯马尼亚人把最好的牛羊用来烤制著名的“烟熏烤全羊”和“熏烤牛排”，这些肉配上特制的生菜沙拉或土豆泥，再沾点店家秘制的酱汁，一口咬下去，那种饱满而有层次的丰富口感，绝对让你毕生难忘。
至于吃法，在这里你可以大胆地向服务员要些柠檬水和蘸水，按照你自己的喜好调着吃。 当然，如果你不想吃这么豪华的牛羊肉，也可以试试这里便宜的鱼或者海鲜，味道也是棒棒的。
最后提醒一下大家，在澳大利亚吃牛羊肉的话，一般都是按重量来计算的。所以，你完全可以根据你的食量来决定点多少。这一点比起国内可要“人性化”得多了。