糯米蛋饭怎么做好吃？
1. 准备材料，咸鸭蛋去皮备用（也可以不用去掉）、糯米提前泡一晚。 2. 泡好的糯米倒入电饭煲里，加入少许食用油和胡椒粉拌匀。 3. 最后铺上切成块的咸鸭蛋，盖上盖子按煮饭键就可以了啦。 4. 煮好后的糯米蛋饭用筷子扒开看看~ 5. 最后盛出来就可以吃了！软糯的米饭夹杂着香香的蛋黄颗粒，一口下去超满足！
小贴士： 我买的咸鸭蛋是带流油的，所以就很好剥了。如果买的是不流油的，可以加热一下再剥哦~ 放点油或者牛奶进去拌匀能让做出来的米饭更顺滑哦～
屈凡秀优质答主我做过好几次了，就是糯米事先用水浸泡一个小时左右，然后上锅蒸一个多小时(或者高压锅20分钟) 然后再打蛋黄一起混合搅拌一下就可以吃了 我吃过一次还不错哦！
你可以试下啊，这个也不难做哒~
希望对你有帮助啦~~ (๑╹ヮ╹๑)ﾉ
ps.题主是不是想问这道菜怎么做才好吃呢？（嘻嘻嘻）其实我觉得把糯米的香味发挥出来就好了嘛……这样这道菜的米香就会比较浓郁一些吧～所以可以放点白砂糖进去一起炒呀什么的……反正我是这么做的~(￣▽￣~)~
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