怎么炒脆脆肠好吃?
食材
脆脆肠 姜蒜辣椒葱香菜 油酱油盐鸡精胡椒粉白糖芝麻 步骤
1.准备食材,脆脆肠(我买的这个牌子的口感不错,比较脆)、姜蒜辣椒葱香菜等辅料适量;
2.把各种辅料切好待用,辣椒可以换成自己喜欢吃的菜哈~比如辣椒圈啊、小米椒啊什么的都行;
3.锅内热油,放入姜蒜爆香,然后加入切好的辣椒和葱花,继续爆出香味后,倒入切好的脆脆肠 4.开大火,不停翻炒,让每一块脆脆肠都能均匀的裹上酱汁,大约需要十分钟吧,期间记得不停的翻拌哦!不然容易粘锅!(因为我是晚上做的,所以拍的不太清楚...各位将就看啊哈哈~)
5.最后关火让脆脆肠焖一会儿更入味,然后盛出放凉即可食用啦! 我吃的时候有放一些生抽和醋还有糖调蘸水(毕竟是我自己炒的嘛,不能太挑剔啦~)味道更好呢!