怎么炒脆脆肠好吃?

梅轶寒梅轶寒最佳答案最佳答案

食材

脆脆肠 姜蒜辣椒葱香菜 油酱油盐鸡精胡椒粉白糖芝麻 步骤

1.准备食材,脆脆肠(我买的这个牌子的口感不错,比较脆)、姜蒜辣椒葱香菜等辅料适量;

2.把各种辅料切好待用,辣椒可以换成自己喜欢吃的菜哈~比如辣椒圈啊、小米椒啊什么的都行;

3.锅内热油,放入姜蒜爆香,然后加入切好的辣椒和葱花,继续爆出香味后,倒入切好的脆脆肠 4.开大火,不停翻炒,让每一块脆脆肠都能均匀的裹上酱汁,大约需要十分钟吧,期间记得不停的翻拌哦!不然容易粘锅!(因为我是晚上做的,所以拍的不太清楚...各位将就看啊哈哈~)

5.最后关火让脆脆肠焖一会儿更入味,然后盛出放凉即可食用啦! 我吃的时候有放一些生抽和醋还有糖调蘸水(毕竟是我自己炒的嘛,不能太挑剔啦~)味道更好呢!

齐林石齐林石优质答主

嗯,这个问题有点小白啊 做这个菜首先你得有脆脆肠和泡椒 然后准备几个花生米(油炸的),葱、姜蒜香菜 先把花生米炸熟放一边待用 用开水把花生皮烫一下捞出来 最后开始炒啦~ 锅里倒入食用油,烧热加入切好的葱姜蒜 接着加入一大把干辣椒段

大火一起爆 然后倒入准备好的脆脆肠,一定要多爆一会儿哦! 一直等到锅里的辣椒都熟了就可以啦~ 一盘香喷喷的香辣脆脆肠就做好啦~ 小时候没有超市卖零食的时候都是自己做的呢~~

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