风干贝壳肉怎么做好吃？
用油爆香干辣椒和花椒，然后丢进洗好的风干贝壳肉里炒，加一点生抽和糖，再炒，放大蒜叶或者香葱进去炒出香味了就可以啦！ 香啊~鲜啊~辣啊~甜啊～各种味道混杂在一起，口感很奇特又很好吃！我一般用来作配饭吃，好吃到连汤都不剩噢～ 我是在四川买的，好像一斤才30左右，挺大块的，回来直接用厨房剪剪小块备用就可以了（图省事）。 如果不想直接做菜的话也可以用烤箱烤熟，再用椒盐或者孜然粉来爆炒香。
还可以做成水煮的，用火锅底料加水煮沸腾以后把贝壳肉放进去煮熟了调入味了就可以了，也可以加点豆腐一起煮，味道也很赞哦～ 这东西其实很容易熟的，爆炒啊水煮啊烤箱啊都是很方便的，就是吃的时候容易塞牙……不过这玩意本来就不是好吃的……为了美味请适当忍受吧^_^
