成都小吃哪里正宗？
“南有沙县，北有大同” 这句话有点绝对，但大同和沙县的美食确实能代表晋、闽两地的代表风味。 大同的刀削面，沙县的小吃，外地人可能不熟悉，但在当地都颇有盛名，并且都有不少的拥趸。
我去过大同和沙县，也去过其他不少城市，但每次行程中都要找当地有名的小吃吃一吃——不是看攻略，而是凭感觉。 为什么会这样呢？因为我觉得当地有名的食物肯定是有道理的，至少是经过了时间的考验，而一些所谓的“特色”餐，未必就那么好吃。 如果让我推荐成都的美食，我一定会推荐你吃这四大碗：肥肠血旺、担担面、钟水饺和酸辣汤。
为什么没提到串串香和小笼包？虽然我很爱吃这两类食物，但我认为它们已经属于外来美食了，不能代表川菜或成都本地风味。 我去成都吃了好几次饭，发现当地人在吃饭上很随意，大排档、小面馆里都能吃到很好的饭菜；而在口味方面也很包容，无论是什么口味的人都能找到适合自己胃口的食物。这一点颇有点像广州。
成都是一个很耐吃的城市，如果你第一次来，我建议你可以多留几天，好好享受一下这里的美食，毕竟“食在四川，味在成都”嘛！ 对了，成都还有另一种吃食很有名的，那就是火锅（或者麻辣烫），不过我在成都却没有吃到非常令我满意的火锅，不知道是不是我运气不好还是怎么的。