猪肉煮粥怎么做好吃?

彭珊媚彭珊媚最佳答案最佳答案

材料:大米、猪瘦肉 配料:油、盐、生抽、淀粉、白砂糖

做法步骤:

1.大米用清水浸泡半小时,猪瘦肉用刀剁碎;

2.将适量的花生油、盐、白糖放入碗中,加少量清水调成味汁待用;

3.泡好的米放入锅中炒干表面水分,盛出待用;

4.锅内下少许植物油烧热,下猪肉末快速炒至变色(大概一两分钟)加入调好的味汁和泡好沥干的米,小火煮约半小时至米开花熟透便可起锅食用了。 一道非常简单易做的美味粥品就出炉了!是不是很简单?快来动手试试吧~

祁海娥祁海娥优质答主

猪肉粥好吃又营养,不过很多人做不好,今天我就来分享一下我做的经验吧! 首先把大米和花生洗干净后浸泡20分钟,然后把切好的肉放进去一起煮(最好用猪排骨)。 加入一点点的醋和食盐可以使肉质更嫩滑;

大火煮开之后小火慢熬一个小时左右就可以了,这时候的肉已经非常的软烂了~ 大米和花生米都煮得很烂了,很香很糯的,但是这样还不够入味哦~可以再加一些盐或者生抽、白糖提味增鲜!

最后撒点葱花点缀一下~一碗香喷喷的猪肉粥就出炉啦! 我一般早上起来会给自己做早餐喝哟! 我是比较建议晚上提前把食材准备好然后浸泡好的,这样早上就可以直接开火焖粥喽!

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