油爆虾有什么作用？
适宜身体虚损、中气不足的人群食用。对各种寒症、周身怕冷等，亦有一定的辅助疗效。
虾营养丰富，虾的蛋白质易消化吸收，90%以上都可以被人体吸收利用。虾有补肾壮阳功效，虾中含有丰富的镁，红虾中，镁的含量要超过大龙虾和魁蟹。镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它还可抑制血液中胆固醇含量，同时还能扩管，有预防高血压、心脏病的功效。
而且虾肉等是理想的减肥食品。虾的通乳作用最早在民间有所应用，通过科学研究证实，虾肉有通乳作用的关键还是在于其含有丰富的钙。
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