鲍菇怎么炒好吃?

臧素臧素最佳答案最佳答案

1.准备材料 2,切好葱花备用 3,鲍菇撕成小块,也可以切成块 4,锅里放适量油烧热 5,放入葱头炒香后加入鲍菇翻炒一下 6,翻炒均匀后再加点盐调味 7,加一勺酱油上色提鲜(不喜欢吃辣的可以不加)

8,再加入半勺老抽上色 9.最后再加少许胡椒粉拌匀即可出锅

【小贴士】我这里用的是干鲍菇,如果是新鲜的要泡好后才能用,因为干鲍菇比较难入味,所以第一步要先用中火把鲍菇炒软。

鲍菇是菌类中比较常见的一种食材,口感鲜嫩又有营养,它富含人体所需的多种氨基酸和微量元素,具有抗菌消炎、降低胆固醇等功效,而且它的做法也很多,可以炒着吃、炖汤喝、凉拌或者做成小炒等等都很好吃的哦!

我是北方人,特别爱吃面食,所以我每天都会自己在家做上一些,像包子、馒头、花卷、油条、豆包等都很好吃的呢!下面给大家分享一个简单又美味的菜包子的做法,喜欢吃包子的朋友不妨试试看吧! 我喜欢一次多做一些,放在冰箱冷冻起来,随吃随取,很方便的。早餐时蒸一锅,配上豆浆或牛奶,就是很完美的早餐了呢!

优质答主

1、锅中烧开水,将洗好的鲍鱼菇放入开水中焯一下水(去腥); 2、用厨房纸把香菇的水吸干待用; 3、锅内放油烧热后加入辣椒丝爆香,接着倒入香菇和蒜末爆炒,加酱油、糖调味,最后大火收汁即可上桌啦! 小贴士:因为鲍鱼菇本身就比较入味了所以无需再放盐哦~ 另外在煸炒的时候注意用小火慢慢煸哟这样会更有味道~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!