椰青炖乌鸡汤有哪些功效？
在盛夏酷暑和秋季干燥的时候，人们容易感觉燥热、口干，而椰青肉质中含有丰富的糖类、维生素B群、维生素C和锌、铁、钾及钙等等矿物质，能够有效地消除疲劳和抑制水肿。经常饮用椰青炖乌鸡汤不仅解渴消暑而且能够滋补身体，驻颜美容，乌发亮体，对于神经衰弱，消化不良等也有较好的疗效。
乌鸡具有滋阴补肾，清热补血等功效，常喝乌鸡汤可以起到调补气脉、暖中健脾、提高人体免疫力和抗衰老等功用。以椰青肉和椰水入乌鸡汤，汤的味道更加甘美清润，有生津止渴、清心除烦、清肺化痰、悦泽肌肤等作用，特别适宜于夏、秋时饮用。