红菇炖猪肚有什么功效？
红菇炖猪肚具有治疗消化不良、小儿疳积、胃炎、腹泻、痢疾、胃酸缺乏，以及老年人虚损、大便失禁、产后虚损等症，是妇女儿童的营养佳肴。
适宜于病后体弱，大便失禁，脾胃虚弱，消化不良，久泄不止之人食用。中医谓其“生津止渴、补中益气”，可治疗胃痛、痢疾、消化不良和遗精、妇女白带多等症。特别适宜于大病、产后、手术后病人食用。一般人若能每周食一次，有强身健体、增进食欲之功效。
1、健脾胃
猪肚含有脂肪、磷、钙等营养成分，其性平、味甘，能健脾、化食、补虚的功效；有加强胃肠运化功能，能保护胃粘膜。
2、养胃
猪肚含有少量的胆固醇和三脂脂肪酸。在中医理论中，认为猪肚具有养心安神的作用，并且与红枣配合使用可以起到增强心肌活力和心肌收缩力。
3、强心
猪肚内还有补虚损的功效，其中，最明显的要属在中医理论中的强心作用。
4、抗菌消炎
猪肚有抗菌消炎的作用，其中猪肚内的磷脂有很好的保健作用；
5、美容
猪肚的脂肪含量很少，是一种优良的微量元素食品，如钙、磷、铁的含量都较高，可起到乌发和美容的作用。而且铁能红血球的生成，促进血红蛋白合成，可以预防缺铁性贫血。