猪鼻煲莲藕有什么功效？
莲藕具有养血滋阴、润燥止泻，清热生津的功效；与具有补中润燥、养血平肝的猪鼻一起烹饪，对体质虚弱、消化不良等有一定的辅助治疗作用，老少咸宜。
原料：莲藕300克，猪鼻肉250克，精盐5克，味精5克，生油、绍酒各少许。
做法：莲藕去节、皮，洗净，切片待用；猪鼻去毛和污秽物，刮洗干净，放入开水锅内灼过，切块；炖盅内加适量开水，放入猪鼻、莲藕、精盐。盖好，入锅隔水炖1小时，取出，调味即可。
用法：佐膳当零食。
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莲藕具有养血滋阴、润燥止泻，清热生津的功效；与具有补中润燥、养血平肝的猪鼻一起烹饪，对体质虚弱、消化不良等有一定的辅助治疗作用，老少咸宜。
原料：莲藕300克，猪鼻肉250克，精盐5克，味精5克，生油、绍酒各少许。
做法：莲藕去节、皮，洗净，切片待用；猪鼻去毛和污秽物，刮洗干净，放入开水锅内灼过，切块；炖盅内加适量开水，放入猪鼻、莲藕、精盐。盖好，入锅隔水炖1小时，取出，调味即可。
用法：佐膳当零食。