白后的功效是什么？
乌发养颜，白发、脱发的烦人问题一直困扰着很多现代男性，其实，解决这些问题的健康良方就在我们的餐桌上。白后富含易于人体吸收的铁质、锌、硒等微量元素及维生素b群，是预防白发、脱发的极佳食品。经常食用白后，还可以滋养、乌发、补肾、健胃，防止脱发，消除口腔异味、口气，润肠通便，延缓衰老以及美容养颜等多种功效。
同时，每克白后所含氨基酸51.6毫克，比羊肉多70%，比牛肉多90%，比猪肉多150%，蛋白质为31.1%，脂肪仅为7.3%，是真正的高蛋白、低脂肪食品，长期食用可起到强壮身体的作用。另外，白后可入药，味甘、性平、无毒，有补心脾、益气血、固根本等功能，对贫血、体弱、神经衰弱、胃寒疼痛、消化不良、肾及膀胱等病症有疗效。
作为药食两用的特殊动物，白后既是理想的营养滋补品，又有良好的医疗康复效果，能强身健体、乌发养颜，因此深受人们的青睐。