凉粉草煲鸡有什么作用?
最近在整理一些过去的老方子,这个也是其中一个,来自湖北的凉粉草煲老母鸡,夏天到了热到不行,来一碗这样的汤真的很赞呢!
【原料】 凉粉草150g、老母鸡汤400ml(土鸡炖了3个小时左右)
【做法】 将上述原料放入锅中,加四碗水,小火熬成两碗,加入碎冰块溶化后,调入蜂蜜搅匀即可。
【特别提示】
1. 老母鸡汤可以用新鲜土鸡煮四小时代替,也可用筒子骨煲番茄代替。
2. 不喜欢吃太甜的朋友,可以少放点糖,或者不放糖。
3. 这个汤也可以放入冰箱中冷冻起来,随时可以吃~
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PS:做凉粉的方法参考以前发过的文章《 》