电饭锅能蒸排骨吗？
电饭锅除了煮饭外，做其它的菜也是可以的，例如做火锅，蒸排骨什么的。电饭锅蒸排骨具体做法如下：
1、排骨斩成小块洗干净，用生姜、生抽、胡椒、蒜蓉和生粉腌30分钟。
2、腌好的排骨铺满电饭锅，然后把剩下的汁倒在上面（如果汁很少就再加少许的汤，不能加水）。
3、然后按煮饭键，等跳至保温，再过10分钟，开盖再按一次煮饭键，如此反复两次。
4、煮至跳至保温后不开盖再等15分钟，排骨就完全熟透又好吃了。
用一般的电饭锅蒸肉类食物，由于普通电饭锅只能达到100℃，蒸煮20分钟即可。食物煮熟后，再继续焖制约15分钟即可。