家常鸡蛋糕可以加水吗?

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鸡蛋糕的烹饪过程,就是加温的过程,加入一定温水,是为了将鸡蛋糕蒸的更加松软和入味。但是需要注意,温水是不能加的太多的,因为加太多水,很容易造成鸡蛋糕口感过于松软,失去鸡蛋糕应有的口感和味道,而且加太多水,可能还会影响鸡蛋糕的营养成分哦。

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