树皮怎么做好吃?
树皮的用法可不止一种呢,今天分享的是我特别喜欢的两种做法~
1、炒着吃
首先把买来的树皮清洗干净,切成丝状。 锅中热油,放入姜蒜葱白爆香后加入树皮翻炒至变软变色,加入味极鲜酱油、白糖和盐调味,最后撒上葱花即可出锅啦。这样炒出来的树皮软糯入味,带有一丝甜意,特别好吃! 我最喜欢的吃法就是搭配馒头一起吃,香香甜甜的,一口气能吃一个馍!
2、熬成汤喝 同样先把树皮清洗干净,然后放入锅中加清水熬煮。 可以放些自己喜欢的青菜进去,煮熟之后加盐调味就可以了。这汤喝着比牛奶还要细腻顺滑,带着一丝特有的清香,很解乏。
除了以上的做法之外,还可以用来蒸饭、做糕点或者泡茶哦。 用树皮做出来的茶水颜色呈褐色,带有明显的草木绿色,味道有些微苦,但是喝完嘴里会有回甘。喜欢喝茶的朋友可以尝试一下。