冰鱼炖什么好吃？
我比较吃羊肉，所以做冻羊排，先煮过一遍，把血水泡出来，然后换水加调料和辣椒，小火慢慢炖一个晚上就入味了，再大火煮开收汁，放点香菜，香喷喷的，连骨头都带着香味！ 或者用鸡汤做汤底，下面条吃。
也可以做手撕火锅，买的那种袋装的火锅料，在锅里煮出味道后，把它盛起来，放入切成细丝的粉条、青蒜苗，煮熟后放醋、酱油、辣椒红油等调料拌匀即可食用。这味道，想想就流口水啊…… 还有用猪皮做皮冻，熬的时候加点八角、桂皮，熬到浓稠状就好了，放凉以后切成块儿，配上小米椒、葱花、蒜末一起拌着吃。
还可以做红烧肉，我用的砂锅，把五花肉切成小块，下锅炒出香味后，加入料酒、老抽、冰糖和小葱结，焖个半个小时，然后连汤带肉一起倒入砂锅中，小火煨上一个小时，最后大火收汁儿就可以了。
至于鱼肉，可以做酸菜鱼，先把鱼处理干净剁成块，用葱姜腌制一下去腥，然后在热油锅里煎黄，捞起来备用；酸菜切小块用清水浸泡一会儿，这样就能去掉大部分的酸味，然后把酸菜捞起来挤干水分备用。
锅里放油，下入泡姜、泡椒、花椒爆香，再把酸菜放进去翻炒，加水炖上十几分钟，最后放入炸好的鱼片，煮熟了就可以开吃咯~ 我最喜欢吃的还有粉蒸肉，把肥瘦相间的猪肉清洗干净后，加上豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖拌均匀，然后铺在蒸笼里的纱布上，在上面撒些胡椒粉，盖上盖子蒸上一个半小时，等到猪肉完全酥软之后起锅，撒上葱花点缀一下，喷香扑鼻啊！