什么蔬菜炸了好吃？
那可太多了，我给你列一个我炸过的表单吧！ 青菜、白菜、土豆、山药、萝卜、莲藕、胡萝卜、西葫芦、茄子、青椒、韭菜、蒜苗、香椿、豆芽（绿豆芽、黄豆芽）、豌豆、蚕豆、毛豆、扁豆、蘑菇、金针菇、口蘑、平菇、草菇、香菇、花菜、菜花、西兰花、芥蓝、菠菜、茼蒿、香菜、香葱、韭菜葱白、大蒜、生姜、芋艿、茭白、冬笋、土豆、红薯、马铃薯、莲藕、栗子、甜玉米、紫薯、山药、苦瓜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、南瓜、木瓜、柿子椒、红辣椒、尖椒、泡豇豆、嫩蚕豆、毛豆、黄豆、豌豆、蚕豆、豆腐干、酸梅汤……还有肉类和蛋类做的丸子，比如鸡肉丸、鱼丸、蟹棒、墨鱼仔等等。
只要你敢想，就没有我不敢炸的，哈哈哈！ 我比较喜欢做的有两道，一道是番茄炒鸡蛋，这道家常菜无论怎么做都很好吃，不过我用油炸了一下，味道更香一点~ 另一个是我自己发明的菜——炸藕夹，用油炸熟以后再焖煮一下，连主食一起解决了，美味又快捷！