粉丝怎么吃才好吃?
作为一个粉丝爱好者,我喜欢吃粉丝的场合和种类可多了! 平时最经典的吃法当然是大烩菜了,粉蒸肉、排骨、鸡块都可以跟粉丝一起拌着吃,偶尔馋虫上来了还会自己制作手撕凤爪粉丝煲~ 我也喜欢吃火锅,但是家里没有矿啊,不能天天去海底捞畅饮。于是我就灵机一动,在锅里煮一些空心菜或者方便面当主食,再点一堆羊肉卷和鲜豆腐,就着热气腾腾的粉丝一起啃骨头,美滋滋…… 还有我喜欢的螺蛳粉,一开始不太能忍受那个味道,但是吃多了还蛮香的~每次下班之后急急忙忙回到家,热一碗螺蛳粉再吃顿饱饭,幸福感爆棚~ 螺蛳粉的吃法很讲究,要先用冷水将米粉浸泡半小时,然后用沸水煮熟,最后配上螺蛳汤和配料一起吃(千万不要忘记放辣椒哦),一口米粉一口汤,爽歪歪啊~~ 不过我最最最喜欢吃的粉丝做法还是凉拌粉丝。夏天快到了,正适合来一盘清凉祛暑的凉拌粉丝。把泡好的米粉捞起来沥干水,加入蒜泥、生抽、陈醋、白糖、芝麻油、胡椒粉、葱花、香菜末,充分搅拌均匀之后就大功告成了——酸辣开胃,嫩脆爽口,配着绿豆饼一起吃,美呆了……