玉米片哪种好吃？
作为地地道道的东北人，玉米片的吃法我也就了解几种，最常见的无非就是油炸和煮汤了 先说油炸的，最好吃的当然是老式爆米花里带着的玉米片儿啦！小时候经常跟妈妈一起炸爆米花，那种铁罐儿的，里面带把铁铲子那种，用酒精炉或者液化气炉子加热，等到蒸汽都充满了整个罐子的时候，大人就会让我们用铁铲子往里搅一搅，这个时候最开心了，因为会看到金黄色的颗粒漂浮起来，随后再撒上一层白砂糖进去，继续搅拌，等锅里的声音变得“噗嗤、噗哧”的时候就可以关火倒出来吃了，又酥又脆的玉米片配上那甜甜的味道，真是让人着迷啊~ 还有一种就是超市里卖的袋装的玉米片儿，这个我是直接用油炸的，炸的焦黄酥脆的玉米粒放在嘴里嚼起来那可真的是香啊～
关于这玉米片儿的吃法可是大有讲究的，除了最简单的油盐煎炒之外还可以和鸡蛋一起煎饼吃，在平底锅里刷一层油，打入一个鸡蛋，然后把玉米片倒在上面，煎至两面金黄即可，味道咸鲜可口还颇有蛋香味儿 或者可以像煮方便面那样，在开水里泡开之后再加上调料包和其他蔬菜之类一起吃；也可以像烤串那样，用竹签儿穿起几颗玉米片儿，放在烧烤架上烟熏一下，蘸着佐料吃……吃法太多了
再说第二种，那就是用玉米片来做玉米糊喝，这种就简单多了，直接倒入开水就行了，喜欢甜一点的就加点白砂糖进去，等水变浓稠了就可以了，这样一碗热乎乎的玉米糊就好啦，可以泡点燕麦之类的杂粮进去，营养会更丰富哦～ 除了这两种做法以外，我还见过有人用烤箱来烤制玉米片的，应该会是另一种风味吧，等我试过了再来更新…