鸡肉做什么菜好吃？
我特别爱吃鸡肉，各种做法都喜欢，可是做的最多的还是可乐鸡翅和炸鸡。 每次做饭，不管做啥都要把厨房弄的乱七八糟才安心去买菜，因此被老公吐槽是“垃圾场”。所以这次做饭我特意收拾了厨房，拍了照片留个纪念（自我表扬一下）。
1、准备食材。 新鲜的鸡全翅4个、剁辣椒2汤匙、生抽2茶匙、老抽少许、食盐适量、白糖少许。
2、处理鸡翅中。 用刀在鸡翅中划开几道口子，用生抽、老抽、白糖腌制入味(大概30分钟左右)。
3、煎鸡蛋炒熟作为配菜。 打散鸡蛋，加入少许食盐调味后下锅摊成蛋皮，切细条备用。
4、开始烹饪。 锅内放油，下入鸡翅中，煎至两面金黄，放入两勺剁辣椒、姜末一起煸炒出香味，然后倒入适量的清水煮开。
5、加入配料。 水开后，加入一勺生抽、半勺老抽、适量食盐调味，然后把切好的葱姜蒜、泡椒、小米椒放入锅中一起煮。
6、美味出锅。 等所有配料煮熟后，就可以关火盛盘了。一盘色香味俱全的可乐鸡翅就做好啦！ 我还做了炸蘑菇和辣炒年糕，也放在锅里一起炖了好一会。