培根配什么菜好吃？
关于培根和什么搭配，其实这个问题比较复杂。 不同国家的培根做法口味差别很大（比如意大利的熏肉就是一片片薄如蝉翼且没有肥肉），同一国家不同公司的产品也各有特色（美国有很多公司生产培根）。而不同的烹饪方法又会产生迥然不同的味道。所以到底哪种搭配最好吃，只有真正尝试过的人才知道了……我这里就介绍几种常见的搭配吧～ 一、培根蛋卷 在很多美剧和日剧里，早餐都会有一个鸡蛋饼加培根的简单搭配。把煎得金黄的培根铺在鸡蛋饼上，再撒上葱花或者奶酪丝即可装盘。
这种最简单的培根蛋卷做法很简单易操作，而且很符合中国人口味（不像西餐那样需要黄油或起司来增香）。不过要注意的是，如果煎的时间过长，培根就会焦黑，破坏了这道菜的颜值！ 二、焗培根饭/焗培根通心粉 这种做法与意式焗饭有几分相似之处，就是将米饭或通心粉打底，上面放上培根和其他食材后进烤箱烤制。 因为底部的米饭吸收了培根的香气，使得整道菜都充满了浓郁的味道；而培根中的油脂又被米饭吸收进去，让这道菜吃起来也不会觉得太过油腻。 三、培根三明治 这是一种最常见的培根吃法之一。将两片土司抹上一层蛋黄酱，盖上几片培根后再挤少许蛋黄酱，然后就可以进烤箱烤制了。 烤好的三明治色泽金黄诱人，口感香甜柔软。如果再配上生菜或是番茄沙拉，那就是一道健康美味的低卡小午餐啦~ 四、培根炒饭/披萨饼/炒面等 这些就不多说了……因为无论是什么样的炒饭，只要加上培根，味道绝对能上一个档次哦~~~ 五、培根汤 一般说来培根都是搭配其他肉类一起炖煮，但是单独用培根做汤也很美味。 比如在《神探夏洛克》中夏洛克给华生做的那个培根蘑菇汤就非常不错。首先将培根和胡萝卜煎至金黄捞出，再加入洋葱翻炒，之后加入牛奶和白葡萄酒，最后放入蘑菇煮到汤汁浓缩即可～ 六、培根汉堡 这也是一种最家常的做法，只需要一个汉堡胚和一个炸鸡排，再加上几片培根，就是美味又便捷的简餐啦～ 其实，只要你想，任何东西都可以跟培根搭在一起～不过我个人还是比较喜欢白嘴吃培根哦^_^