煮板栗怎么做好吃?

吕宜吕宜最佳答案最佳答案

1、首先把栗子洗净,然后用刀在栗子上切一道口。 2、在煮锅里倒入清水,放入切好的栗子,中火煮开后再继续煮5分钟,关火不要掀盖,让栗子在锅内泡一会,待温度稍低后捞出即可剥皮食用啦!

3、下面小编将介绍另一种做法——糖炒栗子,同样非常简单哦~ 【材料】生栗子 一斤 白糖 五勺 黄沙 四勺 食用油 三勺

第一步:将白砂糖和沙子混合均匀备用;

第二步:锅中放油烧热,然后下入沙子和白砂糖翻炒至砂糖完全溶解;

第三步:将处理好的栗子放入锅中,与糖浆一起不停翻炒;

第四步:炒至栗子表面变硬,即可出锅享用啦~~ 这样制作出来的糖炒栗子又香又甜还非常好剥呢,爱吃的朋友不妨也试试~

另外再推荐大家一个小技巧:炒制过程中如果栗子出现爆裂现象,可以在锅中加入少许白酒,这样可以防止栗子继续破裂,还能起到增香的作用哟!

优质答主

我是用高压锅压的,把板栗放在锅里,加糖加水,高压锅盖紧,等上气后,开小火炖30分钟就OK了~~ 不过我喜欢吃很软的很烂的那种,所以我会提前一天晚上就把栗子放水里泡着,第二天早上起来捞起来沥干水备用就行了; 另外还有一种方法就是用砂锅来煲,但我觉得这个方法比较麻烦,而且要一直看着火~~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!