中国每年进口多少猪肉？
这个数据应该很难找到，我找了一些关于中国猪肉消费的数据。 据国家统计局数据显示，2017年中国猪肉产量为5282.96万吨，2018年猪肉产量为4978.93万吨。 从数据来看，近三四年我国猪肉产量呈下降趋势，那么2018年我国猪肉进口量就会增多，毕竟国内产量减少，而消费数量又不变（不考虑进出口结构变化导致的国内肉量变化），那么猪肉进口量必定会增加。 根据世界海关组织数据显示，2014年中国肉类（不包括杂碎）进口量为264.29万吨，2015年进口量为276.85万吨，2016年进口量为184.58万吨。 然而2017年、2018年我国的肉类（包括杂碎）进口量却出现大幅上涨，2017年进口量为591.43万吨，同比增长112%；2018年进口量为793.28万吨，同比增长33%。
值得一提的是，自从2016年开始，我国已经逐渐取消了对猪肉进口的配额限制，使得猪肉进口量迎来爆发式增长。 根据联合国粮农组织的统计数据，目前中国已经跻身全球畜牧业第一大国，生猪出栏量和猪肉贸易量也都位列世界第一。
不过，需要说明的是，虽然我国是全球最大的猪肉生产国和消费国，但人均猪肉消费量却并不高，2017年和2018年甚至低于全球平均水平。 这主要是因为在我国的肉制品餐桌上，鸡肉和牛羊肉占据着更多的位置。以鸡肉为例，随着养殖产业的转型升级，我国肉鸡养殖总量从2016年的49亿只，增加到2018年的60亿只，其中白羽肉鸡占比较高，因为这种鸡生长周期短，比较受养殖户和经销商的青睐。当然，我国羊肉产量也处于世界领先水平。在中国饮食菜单中，猪肉一直不占“C位”，这从侧面也造成了我国对猪肉需求的稳定性较差。
