蘑黄瓜怎么凉拌好吃？

廉惠雯廉惠雯最佳答案最佳答案

小蘑菇去跟，清水加少许盐、油，浸泡片刻冲洗干净备用 青瓜洗净，切成细丝 用适量盐和蒜泥腌制片刻。这一步是为了杀出黄瓜里面的水分，便于后面操作~

把泡好的小蘑菇挤干水份，和黄瓜一起放入容器里，加入酱油、香醋、辣椒油、糖、麻油、葱花搅拌均匀即可～喜欢吃的可以撒些白芝麻增香

小贴士

1.因为小蘑菇含水量大，所以清洗的时候用盐水和油浸泡才能彻底洗干净

2.拌菜时放适量味精或者鸡精味道更鲜哦

3.喜欢吃辣的亲可以在调料里多放些辣油哦！

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