菠菜和什么熬粥好吃？
2. 准备好食材，我这是两倍的量，两人份的。 3. 将大米泡一个小时以上，这样粥会更绵软可口。 如果有糯米就更好了，我这里用的都是普通的米。 4. 将菠菜洗干净，用开水焯一下，变色后立即捞出来，过一遍凉水后沥干备用。 （这样可以去掉菠菜含有的草酸）
5. 锅中烧水，水开后放入大米，小火熬粥，中间不停的搅拌，防止锅底糊底。
6. 待米粒开花，加入菠菜，继续熬煮，沸腾后，调至小火，加入少许食盐，搅拌匀均即可。 这道粥颜色漂亮，味道也很棒！ 自己做的非常健康的早餐，一天的精神头都足了呢！^^