猪腰莲子好吃吗？
猪腰，是猪的肾，而莲子为水生植物莲的种子。两者均性平、味甘；归脾、肾经。 猪腰的作用主要是补肾益精，可用于肾气不足引起的遗精、阳痿以及小便频繁；还可以固精，用于遗尿症等。现代研究表明猪腰含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等成分，有增强体力、提高免疫功能、抗氧化等作用。 莲子作用主要健脾止泻、益肾固精、养心安神。适用于脾虚泄泻、肾虚遗精、心烦失眠等症。对于轻度肾炎水肿也有一定的消肿作用。 根据古人的经验，猪腰和莲子可以一起食用。《中国药膳大全》中就有相关记载：“治肾虚腰痛：猪腰子1对，洗净切片，生姜4片，葱白2茎，煲熟，饮汤食肉。” 而《食疗本草》中指出，猪腰子“补中消渴”“除烦满，止梦遗”，还指出，“久吃令人瘦”。可见，经常食用猪腰子和莲子，对肾亏肾虚引起的腰膝酸软、乏力、头晕、耳鸣、脱发、白发、牙齿松动、失眠多梦等有较好疗效的。
当然，猪腰子和莲子一起吃，也有一定药用价值。 据分析，猪腰中含有大量的胆固醇，100g猪腰含有397mg胆固醇，患有高脂血症或动脉硬化者不宜多吃，或者控制食用量。而对于一般人群，也不宜一次多吃，否则可能会引起消化不良、腹胀、腹泻等问题。 另外，由于猪腰子的味道稍咸，所以一定要控制好食盐的量，以免加重肾脏负担。