菠菜炒肉好吃吗?
非常好吃! 我是北方人,小时候家里种了不少蔬菜,其中就有菠菜和豌豆。春天时候最爱吃母亲炒的菠菜豆腐馅儿饺子或者包子;夏秋天喜欢吃母亲做的凉拌菠菜、炸菠菜丸子、菠菜拌粉丝、菠菜鸡蛋煎饼,冬天最喜欢吃母亲炖的菠菜粉条排骨,那味道现在想起来简直让人唇齿留香、垂涎三尺。
后来离开家乡在外面上学和工作,就很少吃到母亲做的菜了(虽然过年过节回家总能吃到)。外地上大学的时候,有一次和舍友一起买彩票,由于那个星期生活费不够花,就想了个办法:“我午饭不吃,晚饭不吃,就把早饭省下的一块钱用来买彩票吧”。结果那天运气不错,中了两张五元的奖,便高兴地把奖金拿来买了肉和菠菜,做了一碗香喷喷的菠菜炒鸡蛋,美味至极。
后来工作了来到深圳,自己不会做饭,最常吃的饭菜就是公司附近的盖浇饭或快餐,总是觉得味道欠缺了一点什么,于是又想起母亲的手艺,每次做梦梦到妈妈做的饭菜就会泪流满面。后来学会了做饭,最拿手的就是用菠菜做馅料包饺子,外面买的菠菜总觉得不太干净,还是自己种的菠菜做的饺子馅儿才健康放心。