奶粉怎么冻冰糕好吃？
我小时候吃过用鸡蛋、奶糖和花生做的“蛋奶布丁”，也吃过用牛奶和蜜糖制作的冰淇淋雪糕，但是都没有留下具体的制作过程。 直到去年，在朋友的推荐下，第一次吃到了用酸奶制作而成的冰淇淋，才终于知道原来自己一直以来都错过了最好吃的冰激凌！！！ 这种好吃的冰淇淋是用酸奶作为主要原料做成类似果冻一样的食品，有淡淡的酸奶香味，入口即化，真的比一般冰淇淋都要好吃很多倍！ 我是在网上看到有人推荐做这个冰淇淋的，就照着网上的方法做了，确实很好吃~ 所以今天把这个食谱分享出来，给大家参考一下～
准备材料（大约可以做3个冰淇淋）：酸奶100g、椰浆50g、牛奶75g、糖45g（可以按个人口味适量增减）
第一步：把椰浆和牛奶混合，倒入锅中煮开；
第二步：加入白糖搅拌至融化，然后倒入碗中放入冰箱冷冻过夜（至少6h）；
第三步：在冷冻的过程中，我们可以来做酸奶糊了，把所有材料搅拌均匀后，盖上盖子或保鲜膜，让其在冰箱中发酵12个小时左右（这个过程也很重要哦，决定了最后口味是否成功的关键）；
第四步：从冰箱取出混合液，舀起一勺，慢慢倒进塑料杯里，进烤箱前用筷子轻轻搅一搅，这样可以使温度更均匀。
第五步：烤箱预热，将装满混合液的杯子放入烤箱中层，下面接一盆开水，开始烘烤。
第六步：大概烤30分钟左右，取出来看看，感觉差不多就可以啦～ 刚烤好的冰淇淋还有些软软的，但我们一定不要着急吃呀，让它慢慢冷却定型后会更美味哟～