卷心菜如何拌好吃？
1、准备食材 （这是2个人吃的量） 卷心菜半个 大蒜4-5瓣 红尖椒3个 小鲜辣椒4个 黄辣椒4个 香葱适量 生抽3汤匙 老干妈2汤匙 熟花生碎适量 2、将红尖椒、黄椒切丝，小鲜辣椒切成小段，香葱切段，大蒜切片，卷心菜撕成小块
3、锅中放入适量水烧开，加入少许盐和植物油，下入卷心菜焯水约一分钟至软，捞出过凉水备用
4、调拌酱料：两勺生抽＋一勺老抽+一勺香醋＋一勺老干妈＋适量白糖＋葱花和蒜末＝美味万能酱！
5、卷心菜沥干水分后放入大碗中，撒入熟花生米碎，倒上酱料，拌一拌就可以啦
6、好吃的凉拌卷心菜就做好啦~
小贴士： 1、卷心菜焯水的时候，加入少许盐和油，可以让蔬菜的颜色更鲜嫩，口感也更脆爽。
2、不喜欢吃太辣的童鞋，可以将红尖椒和黄辣椒切丝后，用清水浸泡去除辣味再使用；喜欢吃辣的伙伴就别取消了，有它更过瘾！
3、喜欢酸辣口味的，还可以在酱料中加入适量米醋哦～