羊肉馅好吃吗？
我也不知道，没有吃过这个肉馅的饺子和包子…不过，我可以给你说说怎么做这个肉，这个肉的做法可简单了！ 买回来新鲜的羊排或者羊肉，剁成沫。（别以为剁成沫就不爱吃，我告诉你，剁成沫之后，膻味就没了，只留下了香味）
然后把剁好的羊肉沫用凉水泡出血水。（这一步千万不能少了哟，这是去除羊肉膻味最重要的步骤。）
然后将泡好的羊肉捞起来控干水，放入锅中炒制。（不要担心会炒老，羊肉很嫩的，轻轻一嚼就烂了。）
放入适量豆瓣酱，葱姜蒜，酱油，盐，五香粉，十三香，味精，香油等作料，炒熟之后就可以出锅了。 如果喜欢吃香菜的，可以放点香菜进去炒一下再出锅。 这样做出来的肉，你吃了绝对不会后悔的！