野鸡肉有什么作用？
1.强身健体 经常吃野味（尤其是吃野生动物），可以摄取到人体所需的各种营养，能提高身体免疫力和抗病能力，让身体素质得到增强。 2.润肤乌发 从野味的体内，可以提取出蛋白酶、磷脂、多种氨基酸等，这些物质具有滋养皮肤、润泽毛发的作用。常吃野味可以起到美容养颜的功效。
3.促进智力发育 动物脑髓含有较高含量的铁、锌等微量元素，对提高人的记忆力、思维力有良好效果；而且，动物的肝脏富含蛋白质和脂类，是大脑不可缺少的营养物质。常食野味有助于儿童健脑益智。 除了以上三种功效以外，经常吃野味还能够降低血压、血糖水平，预防动脉硬化和冠心病的发生。
但凡事过犹不及，虽然经常吃野味有一定好处，但是过量食用或者经常食用同类食物却容易导致营养不良或免疫紊乱。在服用时应该注意适量原则。