马肉屯什么好吃？
作为一个在内蒙生活了8年，目前在新疆的马铃薯研究员，对“吃什么”这个问题还是有一定发言权的。 首先明确一点结论：马肉其实是可以吃的！而且味道也不差！ 但是为什么没有多少人吃？原因如下： 第一，人们不太了解马肉的味道如何； 第二，人们对食草动物的肉类天然带有歧视； 第三，人们觉得食草动物的肉不够“结实”，吃起来没有劲头(但您得注意，这里的“结实”可不是指肉质紧实，而是指肌肉纤维形状) 第四，马是役畜，古代大量用于拉车和战车，因此留下“劳役”的印象，现在虽然不用它干活了，但人们会自然地把“劳累”和“食用”联系起来，感觉吃了会负罪感。 其实啊，马肉吃起来可是鲜嫩鲜美、不腻不膻、口感细腻、回味悠长的呢~
那么，为什么我不吃呢？因为我是吃货（哼，我才不是因爱吃才吃的，我是不爱吃才吃的） 我吃过最正宗的马肉是内蒙的涮羊肉，清水涮肉，沾点二八酱，那味道好极了~~ 还有在东北吃的熏大马哈鱼，咸鲜入味，鱼皮酥脆，嚼起来有点费劲，但很有嚼劲，越嚼越香的那种~(๑˃̵ᴗ˂̵๑) 后来，我又把目光投向了国外。 在美国，我尝试过烤马肉，外酥里嫩，蘸着辣椒面和孜然粉，那个味道真是……让人上头啊((/- -)/ 除了烤肉之外，我在夏威夷还吃到过炸马铃薯，配上那里的特有酱料，啧啧啧，那个酥脆香甜，真想跳起舞来庆祝一下~(≧∇≦~) 而在欧洲，我更幸运地吃到用马肉做的汉堡…… 所以呀，朋友们，你们说马肉怎么吃才好呢？