煮粥什么好吃?

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作为在粥的海洋里遨游了多年的资深粥粉(我也不知道为啥我会成为一个资深粥粉,可能是我比较早开始喝粥吧),把我觉得好吃的粥的做法整理出来,希望可以帮助到各位同好!

先说最简单易操作,却又最受欢迎的粥——糯米甜酒酿粥 准备材料:圆糯米100g、甜酒酿300g、枸杞适量 先把圆糯米洗干净,浸泡一段时间,然后倒进电饭锅里,加水按煮饭模式煮熟 待电饭锅跳起后,加入甜酒酿和清洗干净的枸杞,拌匀就可以啦 是不是超简单~这款粥的味道是甜香的,因为加了甜酒酿的缘故,喜欢甜食的可以试试哦~

再来说说小米红糖粥 准备材料:小米150g、清水600ml、红糖50g 小米冲洗干净,用清水浸泡半小时左右 把泡好的小米倒入锅中,加入足量的清水煮至沸腾 转小火慢慢熬煮,期间不断搅拌 待米粒开花时,加入红糖搅拌至融化即可 是不是超级简单!这款粥最适合体寒或者有痛经烦恼的姑娘们食用,可以暖胃补血,美容养颜。

接下来推荐的是我家常喝的山药红枣粥 准备材料:铁棍山药250g、大米100g、红枣若干 山药冲洗干净,表面黏液用清水清洗干净 大米淘干净后放进电饭锅内,加入开水煲熟 加入切好的山药块和去核的红枣,小火焖煮20分钟就可以了 山药的功效不用多说,这碗粥有健脾养胃、补肾益精、止泻利湿的功效。

最后要说的是我最喜欢的粥之一——海鲜粥 准备材料:大米100g、鱿鱼1条、虾仁10只、贝壳类海鲜4-6只、青菜少许、生姜两片 首先处理食材:贝壳类海鲜用水焯一下去掉腥气,虾仁去虾线,鱿鱼切丝或者切成圈,青菜洗净备用 炖粥的材料:大米洗净后放进电饭锅里,加适量水(水量大约漫过食材就可以了) 炖粥的时候来处理配料:姜切片,青菜切末,鱿鱼和虾仁加盐、胡椒粉、生粉抓匀腌制待用 待大米熬成粥之后,放入事先准备好的材料继续熬煮,大概二十分钟左右就可以啦 这是一碗集鲜香、清鲜、清淡于一身的粥,最喜欢吃海鲜的朋友千万不能错过!

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