板栗粽子怎么做才好吃?

夔国逸夔国逸最佳答案最佳答案

栗子馅的粽子,要加酱油、老抽(调色)、生抽、老抽、糖,搅拌均匀后加入食用油(不能加水!会油水分离!)

接下来就是糯米了,糯米最好提前浸水2小时左右,然后沥干备用。 把以上食材放入电饭煲中,按煮饭键,煮熟后不要开锅盖,让粽子继续在锅中闷10分钟左右,这样吃起来会更软糯入味噢~

我最喜欢吃糯唧唧的食物 所以每次都会多做点糯米丸子之类的零食 做道甜点也不错呢 还可以用来做粽香糯米排骨 味道不错呢~ 用剩下的糯米,再包点咸蛋黄肉粽,甜粽我不喜欢哈哈所以不做。 对了还有豆沙粽也是不错的选择 先把豆沙和枣泥用适量白糖调在一起,用筷子夹起一点,能成型而不轻易散开为佳;然后把调好的豆沙放在准备好的糯米上,最后像包裹汤圆那样把糯米团起来就可以了。

在煮粽子的时候记得要多放水,至少也要没过粽子哦~ 好啦,吃到嘴里可就是端午节咯!

佟洁克佟洁克优质答主

板栗粽子食材准备

粽叶,馅料(糯米、板栗、枣,蜜枣,虾皮,火腿,糖,盐,十三香)。

板栗粽子做法步骤

1、板栗粽子好吃,馅料因人而异,按个人的喜好来就可以了,糯米要提前一天泡上,如果时间紧张,也一定要泡上四个小时以上,要不蒸出来的粽子不软。

2、粽叶泡一个小时,洗净,折成漏斗状,先放点糯米,再放一个板栗,一个枣,再一个板栗,再一个蜜枣,接着放一层糯米。

3、再放两三只虾皮,一块火腿,再铺一层糯米,将粽叶盖上。

4、在用多余的粽叶将粽子包起来,用棉绳绑紧。

5、锅中水开后,将粽子放上去蒸两个小时以上就可以了,蒸好晾凉后,吃起来更有味道。

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