板栗粽子怎么做才好吃?
栗子馅的粽子,要加酱油、老抽(调色)、生抽、老抽、糖,搅拌均匀后加入食用油(不能加水!会油水分离!)
接下来就是糯米了,糯米最好提前浸水2小时左右,然后沥干备用。 把以上食材放入电饭煲中,按煮饭键,煮熟后不要开锅盖,让粽子继续在锅中闷10分钟左右,这样吃起来会更软糯入味噢~
我最喜欢吃糯唧唧的食物 所以每次都会多做点糯米丸子之类的零食 做道甜点也不错呢 还可以用来做粽香糯米排骨 味道不错呢~ 用剩下的糯米,再包点咸蛋黄肉粽,甜粽我不喜欢哈哈所以不做。 对了还有豆沙粽也是不错的选择 先把豆沙和枣泥用适量白糖调在一起,用筷子夹起一点,能成型而不轻易散开为佳;然后把调好的豆沙放在准备好的糯米上,最后像包裹汤圆那样把糯米团起来就可以了。
在煮粽子的时候记得要多放水,至少也要没过粽子哦~ 好啦,吃到嘴里可就是端午节咯!