胃不好吃什么干果好?

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胃不好的人适合吃含维生素和矿物质较丰富的坚果,其中维生素A可以保护胃肠壁细胞,防止黏膜干燥;维生素B对神经组织和精神状态有良好的调节作用,可减少过度紧张、焦虑、抑郁等情绪对肠胃的不良影响;维生素E能够清除自由基,对于预防胃部疾病是有很大帮助的。 而矿物质中的铁和锌可以促进肠粘膜细胞的繁殖,维持肠胃功能正常;锰参与碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢过程,有助于维护肠道健康。 因此建议患有胃病的人多吃水果和富含维生素和矿物质的蔬菜,少吃辛辣、生冷的食物。

不过由于坚果中含有较多热量,如果过量食用可能会引起肥胖问题,因此建议每天食用数量不超过50g(1把)。同时因为坚果的油脂含量较高,有慢性胃炎或胃溃疡的人群在食用后容易引起恶心、呕吐等症状,也应尽量少吃。

那么有哪些食物中含有较多的维生素和矿物质呢?医生给出如下7类食物: 1.深色叶菜类,如菠菜、油菜、包菜、空心菜等; 2.根茎类蔬菜,如胡萝卜、红薯、土豆、山药、芋头、南瓜等; 3.果品,如苹果、桃、香蕉、菠萝等; 4.粗粮,如黄豆、绿豆、红豆、薏米、燕麦等; 5.菌藻类,如蘑菇、木耳、海带等; 6.肉类,如鸡肉、鱼肉、牛肉、羊肉等; 7.蛋类,鸡蛋、鸭蛋等。

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1、核桃

核桃富含脂肪和蛋白质,而且极易吸收,中医将核桃归类为温性食物,具有补肾固精,温肺定喘,聪耳明目等多种功效。现代研究发现核桃中所含的氨基酸可促进脑细胞生长,其所含的亚油酸,脂肪酸和微量元素能分解挥发并具有新奇的香气,刺激神经系统兴奋,增加大脑的营养,强健大脑功能,起到滋补强壮脑力,延缓衰老的作用,因此核桃有“万园之宝”“养生之宝”美称。

2、大枣

性味甘平,具有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。常食对脾虚血亏,气血不足引起的心脾两虚,记忆力减退,失眠多梦,神经衰弱等症有一定的调治作用。

3、花生

味甘性平,具有醒脾和胃,润肠化痰,滋养补气,清咽止痒之功效。它含有丰富的蛋白质,脂肪和维生素e,维生素e具有延缓衰老的作用,蛋白质和脂肪能增强大脑的营养,对改善体质和增强大脑功能有一定效果。

4、莲子

莲子味甘,涩性平,具有补虚,固精,安神,强心等多种功效,常食能增加血色素和血浆蛋白,提高人体免疫力,莲子所含的滋补功能,对老人和儿童尤为适宜。

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