全聚德烤鸭哪家好吃?

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说一个大家都没注意的店,北京前门大街上有一家全聚德,据说这是全聚德创始人全德新开的分店,但是名气没有前门的那么大。 前门这家店的位置特别好找,就在地铁2号线的前门站口出来,往西走500米即到(百度地图显示1.3公里),交通非常方便。

店里环境一般,人非常多,需要排队(我中午去的人不多)。点了一个烤鸭套餐,价格比正常全聚德便宜一些(原价198现在178)。

这家店的烤鸭味道和正常的全聚德没什么区别,鸭皮还是很脆很薄,配上黄瓜丝葱丝卷着饼吃,味道棒极啦!就是菜量较小,两个人吃有点吃不饱。

这里还能见到其他特色菜品,比如这个鸡,看起来像烧鸡,其实里面是整只鸡剁成块蒸制的(类似扒糕的做法),很嫩很好吃。 这个豆腐泡也很不错,酥脆的外皮里面包裹着软嫩的内里,咸香可口还有豆香味。

这家店的菜价格普遍要比别的全聚德便宜一些,人均消费100左右;如果人多的话可以点一个鸭架汤,便宜又实惠。

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当然还是王府井全聚德

全聚德王府井店在全聚德众多分店中,名气最响,全聚德本店,位于北京市东城区王府井大街56号,北靠中国协和医院,南邻东方新天地。

地铁一号线王府井(B)出口即是,地铁二号线前门(C)出口换乘15路公交车王府井路口西站下车即到。全聚德北京王府井店是所有全聚德门店中历史最悠久的门店。经过150多年的经营,王府井店在国内外享有盛誉。先后接待过美、英、法、日、俄、瑞典等30多个国家的首脑及配偶,中央、国家领导人、港澳台知名人士和驻华使节。

全聚德王府井店的经营面积达到了3万平方米,其中用于餐饮经营的面积达7000,可同时接待4000名中外顾客,是集餐饮、住宿、演艺、观光于一体的大型中华美食文化体验中心,全聚德王府井店秉承了百年老店的文化精髓,同时赋予了新的时代特征,在餐饮文化、菜品设计、服务理念方面独树一帜,为百年老店注入了新的文化内涵。

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