全聚德烤鸭哪家好吃?
说一个大家都没注意的店,北京前门大街上有一家全聚德,据说这是全聚德创始人全德新开的分店,但是名气没有前门的那么大。 前门这家店的位置特别好找,就在地铁2号线的前门站口出来,往西走500米即到(百度地图显示1.3公里),交通非常方便。
店里环境一般,人非常多,需要排队(我中午去的人不多)。点了一个烤鸭套餐,价格比正常全聚德便宜一些(原价198现在178)。
这家店的烤鸭味道和正常的全聚德没什么区别,鸭皮还是很脆很薄,配上黄瓜丝葱丝卷着饼吃,味道棒极啦!就是菜量较小,两个人吃有点吃不饱。
这里还能见到其他特色菜品,比如这个鸡,看起来像烧鸡,其实里面是整只鸡剁成块蒸制的(类似扒糕的做法),很嫩很好吃。 这个豆腐泡也很不错,酥脆的外皮里面包裹着软嫩的内里,咸香可口还有豆香味。
这家店的菜价格普遍要比别的全聚德便宜一些,人均消费100左右;如果人多的话可以点一个鸭架汤,便宜又实惠。