芒果能怎么吃好吃?
我是湖南人,特别爱吃芒果! 芒果有很多品种,常见的主要有泰国品种、海南省地方品种和台湾地区园艺产品。不同品种的芒果口味差异很大,有的偏酸,有的特别甜。 常见的吃法有以下5种。
1.直接吃 这是最常用的吃法了,清洗干净的芒果可以连皮一起啃着吃,香甜软糯的果肉在唇齿间化开,细细品尝,还能回味丝丝酸甜。
2.做成芒果干 把新鲜的芒果切成薄片,晾晒成芒果干,吃起来甜甜的,有一股果香味。
3.打成果汁 新鲜芒果一个切块,放入破壁机中打成汁,也可以加入牛奶、砂糖等调料,香甜顺滑,是很好喝的消暑糖水。
4.搭配酸奶食用 准备半只芒果和一杯酸奶,用勺子将芒果肉挖出来,和酸奶拌在一起就成了一道美味的甜品。
5.做果昔或沙冰 把芒果肉放进果汁机里,加适量的水、冰糖,打成香甜的果泥,冷却后放进冰箱冷藏,拿出来就是一道夏日清凉特饮——芒果冰沙。
除了以上5种吃法外,还可以拿来做芒果西米露、芒果糯米糍等等。