成品年糕怎么做好吃？
作为浙江人的我，对于年糕是非常情有独钟的，年糕的做法也是多种多样的，可以炒、煮、煨、蒸、烤等等。 最近因为疫情不能出门，于是家里就囤了很多的速冻食品，其中就有年糕。本来打算做个炒年糕的，但是没想到炒年糕里面需要加入的配料我家里都没有，最后只能做了个简单的糖醋年糕条。虽然做法简单，但是因为用料很好，所以味道也是非常棒的！ 下面我就把具体的做法分享给大家。
食材准备：速冻年糕、白糖、白醋（可以用果醋或者米醋代替）、番茄酱
1.首先把买回来的速冻年糕用清水冲洗干净后，放入碗中，倒入适量的温水浸泡十分钟（如果里面含有玉米淀粉的，最好先搅拌溶解）；
2.锅中倒入适量的油，油温烧至5成热的时候，下入泡好的年糕，炸至表皮金黄酥脆并且全部漂浮起来后，盛出备用；
3.锅底留油，加入白糖、白醋和番茄酱调和成的酱料，小火煮至糖融化且变成红褐色，然后加入炸好的年糕条迅速翻炒均匀，使年糕均匀得沾裹上酸甜可口的酱汁即可出锅。 小贴士：因为糖醋酱料里面已经有一定的酸度了，所以不需要再放盐了哦！
这样做出来的糖年糕条，外面酥脆，里面软糯，夹杂着丝丝的酸甜感，一口咬下去唇齿留香呢～ 你们是不是也喜欢吃甜食呢？除了这道糖醋年糕外，我还给大家分享一个超级美味的甜食，它就是鸡蛋糕和奶黄包！