椰子炖什么好吃？
这个我绝对有资格回答！ 来湖南之前我在海南念书，最爱就是清补凉，但是来湖南之后就爱上了另外一种甜品——椰奶冰沙（好像广东和福建那边叫椰香雪蛤）。 做法极其简单，就跟做奶茶一样，不过是用椰浆代替牛奶，小火慢慢熬，期间要不停地搅拌，不然就会糊底啦~ 最后做出来的就像这样，颜色不是很漂亮，不过味道棒极了！夏天放冰箱冷藏一会拿出喝简直爽歪歪啊……
后来我发现我妈妈做得比我好看而且更棒！ 我妈说是她跟一个邻居阿姨学的，那个阿姨是地道海南人，来我们这边定居了之后也爱吃这种甜品。 这道甜品里不仅可以加西米露、红豆，还可以加入薏米哦～我喜欢加薏仁，这样一碗下来很有营养呢~~ 我妈妈还创新出了燕麦椰子冰，也是特别好喝～ 在我心里，椰子最搭的就是各种豆子了哈哈哈~所以除了椰奶冰霜以外，还可以试试椰香芋椰冰和椰香芝麻冰喔~~~
