酸梅粉好吃吗?
我小时候吃过,那时候很便宜几毛钱一包吧,味道不错,不过现在很少有了 酸梅汤和酸梅粉是两回事哦 记得以前超市有卖酸梅粉的 酸酸甜甜的很好喝 我超喜欢那个酸梅粉 觉得比酸梅汤好喝多了 现在估计没有了 有也是酸梅膏那种了
1.取适量酸梅粉放入碗中; 2.冲入沸水约300克至酸梅粉完全溶解即可饮用; 原料配方 乌梅500g 白芍200g 甘草80g 陈皮60g 山楂子790g 桑椹子40g 五味子32g 麦芽96g 冰糖4千克(或白砂糖) 桂花、蜂蜜少许 制作方法 将前八味的粗碎药渣待用;将细碎的药质与冰糖共置于容器内,用沸水泡浸充分溶化后,再倒入已经预先用沸水煎煮一次的乌梅原汁进行煎煮浓缩,加入桂花,待冷却后再加入蜂蜜拌匀后即成。产品特点 色泽红褐,味酸而甜,桂花香馥郁宜人。具有生津止渴,涩肠止泻的功效。
酸梅汤的做法 准备材料 原料:乌梅5粒,山楂片10片,陈皮一小块,洛神花5朵,甘草数片(也可不加),干桂花适量,冰糖适量。
先将乌梅,山楂,陈皮洗净,然后连同其余的材料一起放入锅中,加清水浸泡一会,大火煮开,转小火熬煮半小时到一小时左右,最后加入适量冰糖调味,出锅前滴入干桂花即可~~