小鸡腿怎么烧好吃？
材料准备 小鸡腿、姜蒜葱、料酒、生抽老抽蚝油胡椒粉 做法步骤 小鸡腿洗净，放入碗中加入姜片、一勺料酒搅拌均匀腌制15分钟去腥备用； 腌好的鸡腿用清水冲洗一下，沥干水分，放入盘中备用； 再准备一些大蒜和葱段装入盘里备用； 起锅热油放入鸡块小火慢煎，煎至两面金黄捞出备用； 碗里加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖、半勺胡椒粉搅拌均匀备用； 锅中留底油倒入葱姜蒜末炒香，再加入适量的清水或者炖鸡汤都可以； 水开后下入小鸡腿，再倒入调好的料汁，盖上锅盖焖煮20分钟左右即可出锅！ 一道简单入味超下饭的小鸡腿就做好了，肉嫩味香又营养，喜欢的朋友赶紧试一下吧。
小鸡腿在超市有卖，个头不大不小刚刚好，一斤有8个左右，价格也不贵6块钱一斤，买回来清洗干净后直接下锅红烧或爆炒味道都超级棒！小鸡腿的做法很多种，可以做成红烧的也可以做成糖醋味的，还可以做成炸鸡块等等，做法多样口感不一样，今天分享的是我最爱吃的做法之一，简单好做还特别下饭。 每次我家做完这道菜剩下的汤汁都不舍得倒掉，用来拌米饭吃特别香，汤汁浓郁，一口一碗饭不在话下哈哈^_^