手抓饭好吃吗？
新疆手抓饭，在新疆是特别常见的一道菜，味道很不错。 做手抓饭的米需要准备长粒大米（最好选用新米）、羊腿肉、胡萝卜以及青萝卜和洋葱等食材，做好之后味道好闻还可口，是一道很受欢迎的美食。下面一起来看看具体的制作步骤吧！
一、准备好所有的食材后，先把羊腿肉清洗干净切成块状备用；
二、胡萝卜洗净去皮后切成小块备用；
三、锅中加入适量的食用油，油热后将羊肉放入锅中翻炒，待炒到半熟的状态时把切好的洋葱也一起放进去继续翻炒；
四、等翻炒出香味后再加入适量的生抽、老抽、料酒进行调味，然后翻炒均匀即可盛出备用；
五、将准备好的大米淘洗好后放入电饭煲中，然后把刚才炒好的羊肉一起倒进去，并加入适量清水盖上盖子按下煮饭键开始煮；
六、待锅中米饭煮熟后打开锅盖加入清洗干净的胡萝卜和青萝卜搅拌均匀，再盖上盖子上蒸十分钟便可出锅享用啦！这样我们美味的羊肉手抓饭就完成啦~是不是很方便呢～
以上就是手抓饭的做法介绍，大家学会了吗？其实做起来还是挺方便的，而且营养价值也很高哦～快来试试吧～