山楂薏米粥有什么功效？
山楂，很多人只知道它是减肥的良品，其实它具有多种功效及食用方法，山楂味酸，有行气消食、化浊止痢、活血散瘀之功效，内服能降低血脂及血压，尤其擅长消化油腻肉食，可炖汤，或入药煎服，也可鲜食、干食。干制的生山楂味道酸涩，用于消食化滞时，宜加糖适量水煎，或用开水泡后代茶饮。而用于活血化瘀或化浊降脂时则宜生煎或生食。制作山楂粥时，用生山楂5-10枚，薏米20-100克煮粥，每日或隔日1次，有健脾消食、化痰降脂之功，尤其适宜于消化不良、高脂血症、冠心病患者食用。
薏米，中医认为性味甘淡、微寒，入脾、胃、肺经，能健脾去湿、清热止泻，还有降血糖、癌细胞的功能，现代药理研究认为薏米含有70%以上的淀粉，还存在矿物质和维生素，以及人体必需的氨基酸成分。将薏米浸泡后煮烂，制成五谷饭或八宝粥，具有美白皮肤、抗皱除斑、补气养血的作用，也是糖尿病、慢性支气管炎、癌症患者的理想食品，健康人群作为食疗也有防病保健作用。