糖葫芦有什么功效?
山楂有收缩子宫、帮助消化、活血、化食积、消肉积、调血脂的功效,同时具有抑制血小板凝聚、调节血脂,预防心脑血管疾病的作用。 据测定,每100g山楂中含蛋白质0.9~1.3g,脂肪0.3~0.6g,碳水化合物17~23g,钙33~43mg,磷35mg,铁1.3~2.1mg。此外还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C以及苹果酸、柠檬酸和糖类。中医认为,山楂味酸甘,可入脾、胃、肝经。主治消化酶少、消化不良、肝气不舒和淤血引起的胸腹胀满、疝气偏坠、妇女月经不调或经滞成痨等病症。冰糖葫芦的营养主要来源于山楂和冰糖,其主要的营养功效是消食。
此外,冰糖还具有补中益气、和胃润肺的功效,特别适合于肺燥音哑、阴虚口渴、脾虚泄泻、气虚乏力、烦躁不安等症的患者食用。