梨子煮水有什么功效？
秋梨味甘酸性寒，入肺、胃经。有清热化痰、生津润燥、清心醒脾、清热降火等功效。用于热痰咳嗽、心胸烦热、热痢腹满、口喝、尿赤之症。秋梨有生食、榨汁、制梨膏或煎汤等多种食用方法。
生梨性寒，对脾虚、腹泻的人来说，生吃梨易造成消化不良。因此，把生梨做成秋梨羹，不仅能祛除生梨寒性，起到温脾和胃作用，还有滋阴润燥、止咳化痰功效。
将生梨洗净后(去皮去核)投入锅中，加水适量煮沸15分钟，加入适量冰糖搅匀。待汤变清亮起锅晾凉，冷藏后更好。可根据个人喜好适当加入百合、山楂等，放入冰箱冷藏4小时后即可食用。